El innovador modelo de franquicia del empresario avícola de Tanzania

Publicado por Jaco Maritz el 17 de diciembre de 2022

AKM Glitters produce 150.000 pollitos por semana en su criadero.

La empresaria Ann-Elizabeth Swai es la fundadora del negocio avícola AKM Glitters en Tanzania. En lugar de vender carne de pollo y huevos directamente al público, ha creado un modelo comercial de franquicia en el que AKM Glitters proporciona a sus franquiciados, o "empresas de criadores", como las llama la empresa, los insumos agrícolas y los servicios técnicos para administrar sus propias aves. empresas Actualmente, los franquiciados no operan con la marca AKM Glitters, aunque la empresa está trabajando para lograrlo.

AKM Glitters, con sede en Dar es Salaam, proporciona a sus franquiciados, por lo general pequeños agricultores existentes, un paquete de pollitos de un día, alimentos, vacunas, medicamentos, bebederos y comederos, guías avícolas y otras herramientas y recursos que necesitan para criarlos. . La empresa también les brinda servicios de extensión y capacitación. Luego, los franquiciados crían los pollos durante unas cuatro semanas y los venden con una ganancia del 20-30%.

AKM Glitters tiene alrededor de 520 franquiciados en todo el país. Los granjeros eligen trabajar con la empresa porque puede ser un desafío para ellos encontrar pollitos y suministros de alta calidad por su cuenta. AKM Glitters se especializa en la resistente raza Kuroiler, originaria de la India. La empresa tardó 10 años en obtener las aprobaciones necesarias para importar esta raza. Kuroiler es una raza de doble propósito que produce tanto carne como huevos. La raza tiene una alta producción de huevos y carne, con una producción de huevos que oscila entre 160 y 200 huevos por año.

Swai pasó muchos años trabajando para las Naciones Unidas (ONU). Durante ese tiempo, comenzó a comprar pollitos de un día de los pueblos cercanos y a criarlos en su patio trasero. Este ajetreo secundario resultó ser rentable, ya que pudo vender huevos y gallos vivos para el consumo de carne.

En 2006, Swai dejó su trabajo en la ONU y usó sus ahorros para la jubilación anticipada para concentrarse en su empresa avícola a tiempo completo, una decisión que le dio "miedo" en ese momento.

En los primeros días de su negocio, Swai continuó operando desde su casa, expandiendo gradualmente sus operaciones. Compró una pequeña incubadora con capacidad para alrededor de 3000 pollitos, que utilizó para incubar huevos en casa. También se instaló una modesta fábrica de piensos en su garaje.

A partir de 2010, Swai comenzó a mudar lentamente las operaciones de la empresa fuera de su casa. En 2011, incorporó a un abogado y experto en finanzas como socios accionistas que ayudan a administrar el negocio a diario. La abreviatura "AKM" en el nombre de la empresa representa los nombres de pila de los tres accionistas, mientras que la parte "Glitters" representa el deseo de Elizabeth de "iluminar la vida de las personas y hacerlas brillar".

Ann-Elizabeth Swai

Swai ha construido un negocio integrado invirtiendo a lo largo de la cadena de valor avícola.

Actualmente, AKM Glitters tiene tres granjas de reproductoras que producen huevos para el criadero, donde se incuban. La empresa produce más de 150.000 pollitos por semana en su criadero, que luego se venden a franquiciados en todo el país.

Hace unos años, AKM Glitters abrió su propia fábrica de piensos, que produce piensos para pollos a partir de cultivos de origen local como maíz, soja y arroz. La compañía planea celebrar un acuerdo de agricultura por contrato con agricultores locales para asegurar un suministro constante de los cultivos deseados. Según este acuerdo, proporcionará capacitación, servicios de extensión e insumos agrícolas a los agricultores. Al asociarse con los agricultores, la empresa tiene como objetivo evitar interrupciones en la producción y garantizar un suministro constante de la cosecha.

A pesar de la creciente competencia en la industria, Swai ve oportunidades de crecimiento. Ella dice que las relaciones sólidas y basadas en la confianza de AKM Glitters con los pequeños agricultores es una de sus ventajas competitivas. La confianza es crucial cuando se trabaja con estos agricultores, y enfatiza la importancia de ser honesto y transparente, incluso cuando hay desafíos de producción. Ella cree que incluir a los pequeños agricultores en el proceso de toma de decisiones es clave para mantener las relaciones.

Existe una fuerte demanda de pollos de engorde (aves de corral criadas específicamente para la producción de carne) y AKM Glitters planea expandirse a la producción de estas aves. Swai también está considerando invertir en un matadero para procesar las aves de corral criadas por los franquiciados de AKM Glitters para la venta en el mercado local y en el extranjero.

Dentro de la cadena de suministro avícola más amplia, Swai cree que existe potencial para la producción local de productos como medicamentos veterinarios, equipos de seguridad y sistemas de alimentación. Actualmente, la mayoría de estos artículos son importados.

Información de contacto de la fundadora de AKM Glitters, Ann Elizabeth Swai

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Etiquetas: AKM Glitters, Ann-Elizabeth Swai, Tanzania