Los escritores de comida de Atlanta nombran sus restaurantes favoritos de Atlanta de 2022

Los restaurantes a los que los expertos gastronómicos de Atlanta y los lectores de Eater regresaron una y otra vez en 2022

Ya les hemos pedido a los escritores de alimentos de Atlanta, a los expertos de la industria de restaurantes y a algunos lectores de Eater que nombren elmejores nuevos restaurantes y pop-ups de 2022y ellosLas mejores comidas en Atlanta este año . Pero, Eater también quería conocer los establecimientos en los que se encontraban los expertos en restaurantes de ATL, los escritores gastronómicos y los lectores.volviendo a una y otra vez en 2022 . Estos son los 22 restaurantes que los lectores y expertos gastronómicos de Atlanta frecuentaron este año.

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El extenso menú que se encuentra en este incondicional restaurante indio de Marietta incluye platos colmados de biryani, reconfortantes platos de camarones tandoori, cordero y pollo, y especiales diarios de thali. Pero para la crítica de restaurantes de Atlanta y escritora senior de comercio de la revista Food & Wine, Jennifer Zyman, que ha frecuentado este restaurante durante más de 20 años, todo se trata de los platos vegetarianos en Vatica.

Los platos Gullah y Lowcountry en Virgil's, propiedad de Gee y Juan Smalls, son imperdibles. Ordene la sopa de cangrejo o los rollos de huevo Gullah rellenos de arroz rojo, repollo y camarones; el arroz con cangrejo mezclado con tocino salteado, cebolla y pimientos; una guarnición de verduras; y el helado Chucktown Chewie a base de brownie para el postre. El restaurante es tan popular que ahora hay una segunda ubicación abierta cerca de Georgia Tech.Sin embargo, la ubicación de College Park sigue siendo la favorita de muchos lectores de Eater encuestados.

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Pit Boss en Hapeville a menudo está repleto de empleados de Delta, viajeros cansados, lugareños y policías fuera de servicio (con suerte) que vienen a disfrutar del dulce, picante, sabroso y ahumado 'cue aquí, que incluye las deliciosas alitas ahumadas. Para el periodista gastronómico y cultural de Atlanta y editor del sureste de Resy Mike Jordan, Pit Boss es una parada regular para su familia. "Nosotros en la majestuosa Jordan Manor en East Point continuamos dando dinero gratis a Pit Boss BBQ".

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Ubicado debajo de Marcel en Westside Provisions District, Aziza sirve un menú repleto de platos cocinados en horno de leña inspirados en la infancia del propietario Tal Baum en Israel. Baum diseñó el restaurante con un ambiente acogedor de bistró de barrio. La colaboradora de Eater Atlanta, Sara Delgado, dice que Aziza está en rotación regular para la cena, y lo llama un restaurante "subestimado" en Atlanta. "El menú es consistente, pero cambia lo suficiente como para mantenerme rotando dentro y fuera. También es un gran lugar para ir con un grupo grande o para pasar el rato solo en el bar".

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El propietario de Antico, Giovanni Di Palma, abrió Gio's Chicken al lado de su popular pizzería en Hemphill en Home Park hace unos años. Si bien la mayoría viene a Gio's por los platos de pollo de tamaño generoso, no dejes de pedir un tazón de zuppa di pollo aquí. La sopa está hecha con restos de pollo, incluido el pollo al limón de Sorrento. La crítica de restaurantes de Atlanta y escritora senior de comercio de la revista Food & Wine, Jennifer Zyman, también recomienda probar las pizzas sicilianas de Gio, incluido el pollo de Amalfu al limón con ensalada de ajo y los pasteles de pepperoni picantes con chiles de Calabria y miel de azahar de Sicilia. "Todas me dan diferentes notas de consuelo cuando no quiero cocinar en casa".

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Dat Fire Jerk Chicken se ha autodenominado "el mejor pollo jerk de Atlanta". Según todos los informes, y las filas diarias para el almuerzo, eso no es una hipérbole. Ahora hay una segunda ubicación en Camp Creek Parkway. "Comí bastante Dat Fire Jerk Chicken, especialmente desde que abrieron una nueva ubicación en Camp Creek", dice el periodista de comida y cultura de Atlanta y editor del sureste de Resy Mike Jordan.

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Xi'an Gourmet House se enfoca principalmente en platos de la región Shaanxi de China, al noroeste de Sichuan. La cocina de Shaanxi a menudo incorpora granos de pimienta y chiles de Sichuan en sus platos. Si bien la ubicación original se encuentra en el patio de comidas de Jusgo en Duluth, los propietarios abrieron una segunda ubicación en Midtown en 2022. "Como tanto por trabajo que realmente no puedo regresar a los lugares con tanta frecuencia como lo haría". gusta", dice el subdirector de la revista Atlanta, Sam Worley. "Si viviera o trabajara en el vecindario, comería aquí todo el tiempo". Worley disfruta de los "fideos hechos a mano, sorprendentes y sorprendentes" aquí.

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Anunciado como un bar de tapas, café y vinos de América del Sur, El Viñedo Local ofrece vinos por copa y botella a solo una cuadra al norte del Teatro Fox en Atlanta. La mayoría de las botellas se inclinan hacia los productores de vino sudamericanos que utilizan prácticas de vinificación orgánicas y sostenibles y se sirven medio o entero por copa. Acompaña el vino con empanadas, ceviches y arepas. Si bien es un lugar popular para que los residentes de Midtown tomen un café por la mañana o una copa de vino y una cena ligera por la noche,los lectores también están encantados con The Local Vineyard.

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El restaurante tailandés Summerhill Talat Market es ahora uno de los mejores restaurantes de la ciudad, gracias a los chefs Parnass Lim Savang y Rod Lassiter. Busque sopas, curry y platos principales tailandeses y con influencia tailandesa, como yum khao thawt (ensalada de arroz crujiente) y preparaciones de pescado entero. El menú cambia con frecuencia y con las estaciones. Para los bebedores de cócteles, este es el lugar ideal para disfrutar de libaciones triturables de Adrian Fessenden-Knoll y su equipo, incluido un fantástico toque tailandés en el martini con vermut blanco, madeira seca, pandan, alcachofa y amargo de naranja. El martini viene con la opción de vodka, ginebra o pisco. Tanto los lectores como el colaborador de Eater Atlanta, Kris Martins, nombran a este restaurante como un destino gastronómico. Martins a veces se dirige al mercado de Talat solo por ostras y cócteles. Pero a veces le espera una gran comida. "Los sabores aquí son demasiado tentadores para menos".

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Rumi's Kitchen ha sido un favorito perenne para muchos habitantes de Atlanta desde que el chef Ali Mesghali lo abrió por primera vez en Sandy Springs en 2006. Ahora hay tres ubicaciones del restaurante persa, incluso en Alpharetta y la ubicación más nueva en Midtown. Cuente a la crítica de restaurantes de Atlanta y escritora senior de comercio de la revista Food & Wine, Jennifer Zyman, entre los fanáticos de este restaurante, donde le encanta pedir la mayor cantidad posible de platos horneados a la leña de Mesghali y sus chefs.

Los propietarios Katie Barringer y Jordan Smelt fusionan su amor por los libros, el vino, la comida y Londres en la librería y bar de vinos Lucian. Lucian se especializa en títulos centrados en el arte, el diseño, la comida y la cultura y ofrece casi 250 vinos en botella y 15 vinos en copa, seleccionados por Smelt. La comida aquí se aborda con la misma consideración y cuidado que Barringer con los libros y Smelt con el vino. Para Sara Delgado, colaboradora de Eater Atlanta, Barringer y Smelt simplemente están ganando a Lucian. "A veces, todo lo que quiero hacer un sábado por la noche es ponerme un atuendo realmente bueno y cenar en un lugar que tenga el mismo estilo. Cada vez que ceno en Lucian, noto un nuevo detalle que me obsesiona". Delgado no está sola en su amor por Lucian.Varios lectores lo nombraron su lugar favorito para cenar regularmente.

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Dirigido por el bartender de Atlanta Kysha Cyrus, el bar de cócteles Mambo Zombi reside sobre Georgia Beer Garden. Las personas ingresan a través de una escalera exterior a lo largo del costado del edificio que conduce al segundo piso, donde ingresan a un espacio inspirado en las celebraciones globales del más allá. Espere bebidas de estilo caribeño y cócteles clásicos aquí, incluidos Singapore Sling, Mai Tai, Harvey Wallbanger y Ti' Punch, junto con tragos originales como el Elote hecho con ron haitiano, leche de maíz casera y leche condensada de Cyrus. . El subdirector de la revista Atlanta, Sam Worley, llama a Mambo Zombi "simplemente un pequeño bar funky perfecto para relajarse".

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En 2020, Kara Hidinger y el chef Ryan Smith asumieron la propiedad del restaurante que ayudaron a fundar con la organización sin fines de lucro Giving Kitchen, transformándolo de un restaurante con menú de degustación a un mercado de vecindario con un menú de comida diario servido en el mostrador trasero cerca de la cocina. La comida es tan estacional, creativa y cuidadosamente compuesta como cuando Staplehouse ofreció degustaciones programadas antes de la pandemia. Cuando la editora de Eater Atlanta, Beth McKibben, quiere relajarse, disfruta de una comida (o refrigerios) y una copa de vino o un cóctel en el patio de Staplehouse. "Podría detenerme y pedir una charcutería y queso para untar con amigos y una botella de vino para compartir, o tomar un tazón de fideos Akaline o ese molinillo italiano absurdamente bueno". Las personas ahora también pueden sentarse en uno de los cuatro asientos en el mostrador interior.

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Este acogedor bistró italiano de barrio en Old Fourth Ward sirve un menú ajustado de pastas con un poco de estilo sureño en su menú, y también muchas verduras de temporada. Pida el clásico cacio e pepe o pruebe el fusilli con vieiras, acelgas y champiñones en una salsa de crema ligera. Asegúrese de pedir un cóctel o vino.A Mano también es un lugar popular para cenar regularmente entre los lectores de Eater.

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Este café de Julia Kesler Imerman ofrece café, tazones de proteínas y productos ligeros para el desayuno por la mañana, seguidos de wraps de pita de pollo asado y tazones de granos por la tarde que se apoyan en las raíces judías y sudafricanas de Imerman. A Sara Delgado, colaboradora de Eater Atlanta, le encanta un almuerzo de trabajo aquí. "Daily Chew realmente ha revivido la cena diurna para mí de una manera que no había sentido desde los primeros días de 8ARM".

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Ubicado en el mismo complejo que Hell Yeah Gluten Free, Lloyds hizo la transición de un pub a una pizzería de la vieja escuela en 2020. Pida pasteles de pizza clásicos, ensaladas de pizzería, cóctel de camarones y salsa de alcachofas junto con tazas de cerveza fría y martinis para la cena. . Lloyd's también ofrece su especial de patas de cangrejo los lunes por la noche. Para Beth McKibben, editora de Eater Atlanta, Lloyd's es simplemente un lugar cómodo y discreto para relajarse y comer una pizza sin complicaciones con un gin martini realmente bueno (y súper frío). "¿Hay una mejor combinación que un martini y una pizza o una lasaña de papas fritas? Creo que no".

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Puede haber asadores más elegantes en Atlanta, pero nada se compara con el ambiente (o los martinis servidos con un sidecar) en Highland Tap, también conocido como "bodega de bistec". Ese apodo se refiere a su ubicación debajo del nivel de la calle en North Highland Avenue. El restaurante sirve cortes de bistec de la vieja escuela y guarniciones con almidón, junto con martinis generosamente servidos, mientras tocan bandas como Night Ranger, Fleetwood Mac y Run DMC. Asegúrate de revisar el brunch los fines de semana.Highland Tap se encuentra entre los restaurantes favoritos en rotación regular para los lectores.

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Después de dirigir el pop-up peruano La Chingana durante más de un año, el chef Arnaldo Castillo abrió su primer restaurante en Poncey-Highland con el restaurador de Atlanta Howard Hsu del vecino Sweet Auburn BBQ. Tío Lucho's es una oda al padre de Castillo, conocido por sus ceviches. Los platos mezclan técnicas y recetas peruanas con ingredientes sureños. El periodista gastronómico y cultural de Atlanta y editor del sureste de Resy Mike Jordan enumera a Tio Lucho's entre sus restaurantes favoritos para volver una y otra vez "porque soy un fanático del ceviche".

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Tome asiento adentro o afuera en el patio cubierto y sumérjase en el pollo asado al estilo sinaloense marinado en chile morita y otras especias y un chorrito de lima servido con tortillas frescas, arroz y frijoles. Una comida de pollo del tamaño de una moneda cuesta alrededor de $10. Agrega una margarita congelada de $8 que puede venir con un toque de aguas frescas de jamaica. El restaurante East Atlanta es una opción para el colaborador de Eater Atlanta, Kris Martins, y el editor adjunto de la revista Atlanta, Sam Worley. Martins dice que este menú es "solo éxitos".

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Esta ventana emergente se transformó en un restaurante del este de Atlanta a fines de 2020, pero continúa atrayendo multitudes a su comedor y patio al aire libre en busca de las versiones de Corban Irby sobre el okonomiyaki y la comida callejera japonesa. Busque cócteles estelares y copas de vino natural aquí para combinar con reconfortantes platos de fideos, pollo karaage y estándares de pub japonés. El colaborador de Eater Atlanta, Kris Martins, dice que OK Yaki sirve "algunos de los mejores cócteles de la ciudad, elevados y precisos, pero siempre accesibles".Los lectores también nombraron al restaurante como un lugar favorito en el este de Atlanta.

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Este ganador del premio Best New Restaurant ha cautivado por completo a los habitantes de Atlanta con sus versiones de los clásicos bistró italianos, como el rigatoni fazool con caupí en sustitución de los frijoles cannellini y el pollo marsala servido con focaccia fresca. Hagas lo que hagas, no te saltes el tiramisú. Los chefs Eric Brooks y Jacob Armando transformaron su ventana emergente semanal en Candler Park en un restaurante permanente en agosto, transformando el antiguo espacio Gato en Gigi's Italian Kitchen and Restaurant. Los amantes del martini sucio harían bien en pedir la versión del restaurante del cóctel, acertadamente llamado Dirty Gigi.Más de un lector llamó a Gigi's su restaurante favorito en Atlanta.

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La editora de Eater Atlanta, Beth McKibben, frecuenta el patio de comidas en Atlanta Chinatown Mall, donde puede espiarla dándose un festín con ollas calientes, fideos dan dan, pollo picante Chongqing o cordero picante con comino en una mesa llena de albóndigas, pato asado crujiente y cuencos de fideos tirados a mano y sopas de fideos.

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