Huevos de pavo para incubar

Obtenga información sobre cómo incubar huevos de pavo con una incubadora automática, incluida la temperatura de incubación correcta y la inspección de huevos fertilizados al trasluz para lograr una tasa de eclosión exitosa.

Los principios de incubación de huevos de pavo son similares para todas las aves de corral y aves domésticas. Eclosionar huevos de pavo es relativamente fácil, pero la clave es que para obtener la tasa de éxito más alta, debes comenzar la incubación poco después de que se hayan puesto los huevos. La mayoría de las personas crían pavos a partir de pavitos jóvenes para proporcionar aves navideñas para familiares y amigos, por lo que la eclosión y la incubación no son un problema para todos. Pero si quieres incubar tus propios pavos, adelante, pruébalo.

Los huevos de pavo tienen un tamaño equivalente al de un huevo de pato y deben guardarse en cajas de cartón con el extremo ancho hacia arriba antes de incubarlos. Deseche los huevos agrietados, dañados o deformes.

Guarde los huevos en una despensa o alacena fresca por no más de 1 semana. Durante unas horas antes de que entren en la incubadora, permita que se aclimaten y alcancen la temperatura ambiente.

Por cada día que almacena huevos, disminuye su probabilidad de eclosión.

Una incubadora automática es el sistema más simple para incubar huevos de pavo y debe producir el máximo rendimiento. Recuerda que todo tiene que estar limpio. Los huevos deben limpiarse a fondo y la incubadora también debe limpiarse con desinfectante.

La temperatura dentro de una incubadora es exactamente la adecuada para el crecimiento de bacterias y microorganismos perjudiciales, de ahí la necesidad de desinfectar los huevos y la incubadora.

Coloque la incubadora en una habitación con una temperatura uniforme y apunte a una temperatura interna de 37,5 grados Celsius (99,5 grados Fahrenheit) y un nivel de humedad del 55 % durante la mayor parte del período de incubación.

Después de que los huevos hayan pasado una semana en la incubadora, retíralos y vela los huevos con una linterna. Verifique que el embrión sea fértil buscando una mancha venosa en el huevo y asegúrese de que el saco de aire se esté desarrollando en un extremo. Si el óvulo es claro, probablemente sea infértil. Las manchas rojas o negras o un "anillo" rojo sangre en el huevo significan una muerte prematura, y cualquier huevo que tenga manchas en el interior puede tener una infección bacteriana y debe desecharse.

Después de 25 días, los huevos comenzarán a eclosionar. Para empezar, solo habrá un leve pitido. Este es el momento de ajustar la temperatura a 37 grados Celsius (99 grados Fahrenheit) y subir la humedad al 75%. Para el día 28, los pavos deberían haberse liberado de sus caparazones y se secarán en pequeñas bolas de lobo.

Al criar pavos, no debe contarlos antes de que nazcan. En promedio, se puede esperar que menos de la mitad de los huevos eclosionen, y de los pavitos, se puede esperar que solo alrededor del 30 % viva hasta las 2 semanas de edad.

Una vez que se hayan secado, muévalos a una criadora con una lámpara de calor, alimento para pollitos, agua y algo de lecho de aserrín. Revíselos regularmente y asegúrese de que la criadora esté protegida de las ratas.

Las criadoras suelen ser circulares o, como mínimo, tienen esquinas curvas, por lo que los pavitos no pueden amontonarse en una esquina y aplastarse y asfixiarse entre sí. Podrás comprobar si el calor es el adecuado observando a los pichones. Si tienen frío, se congregarán directamente bajo la luz, donde hace más calor. Si están demasiado calientes, intentarán esconderse del calor en los bordes. A medida que las aves crecen, el calor se puede reducir elevando las lámparas de calor o reduciendo el voltaje.

Reimpreso con permiso de Made at Home: Eggs & Poultry por Dick y James Strawbridge y publicado por Firefly Books 2012.