El aumento de los precios de los huevos conduce a un mayor interés en los pollos de traspatio

AMES, Iowa – Dado que los recientes brotes de influenza aviar altamente patógena continúan provocando un aumento en los precios de los huevos, los consumidores pueden considerar iniciar una parvada de aves de corral esta primavera. Un artículo reciente en el Acreage Living Newsletter de Iowa State University Extension and Outreach destaca las mejores prácticas para criar una parvada en el patio trasero.

La planificación es clave, según Christa Hartsook, coordinadora del programa de granjas pequeñas para el Desarrollo de Granjas, Alimentos y Empresas con ISU Extension and Outreach.

"La preparación temprana antes de la llegada de sus aves de corral ayudará a garantizar el establecimiento de una parvada saludable para el disfrute de su familia y la producción de alimentos", agregó Hartsook.

Al seleccionar una raza de pollo, es una buena idea seleccionar una raza pesada capaz de soportar los fríos inviernos de Iowa. "Las razas más pesadas generalmente ponen huevos marrones e incluyen Americanas, Brahmas, Orpingtons, Silkes o Wyandottes", explicó Hartsook.

Para las ponedoras de huevos blancos, una raza popular es la White Leghorn.

Los pollitos para la producción de huevos generalmente se envían a través del Servicio Postal de los Estados Unidos a una oficina de correos local y, posteriormente, están disponibles para su recolección. Para garantizar la supervivencia, los pollitos recién nacidos deben mantenerse calientes bajo una luz de criadora o un calentador de criadora de 90 a 95 grados Fahrenheit durante la primera semana. Después de la primera semana, reduzca el calor en 5 F cada semana subsiguiente hasta alcanzar una temperatura de 70 F.

Otras consideraciones importantes para la salud y la supervivencia de los pollitos incluyen el acceso a alimentos y agua.

"Sus pájaros tendrán sed una vez que lleguen: sumerja a mano el pico de cada pollito en agua antes de soltarlos en el círculo de criadores", dijo Hartsook. "Use un bebedero para pollitos de un galón por cada 50 pollitos".

En cuanto a la alimentación, según Hartsook, las dietas de inicio comerciales disponibles en tiendas agrícolas o cooperativas locales son las mejores para las primeras ocho a 10 semanas de vida. Las ponedoras de huevos también requieren arena para la digestión, que se puede agregar al alimento a partir del tercer día después de recibir los pollitos.

Las gallinas ponedoras de huevos comenzarán a poner alrededor de los 5 a 7 meses de edad. A medida que los pollitos crecen, es importante proporcionarles un espacio limpio y de tamaño adecuado. Mantener el área del gallinero limpia y cambiar las virutas con regularidad minimiza la acumulación de amoníaco, evitando la contaminación del agua y el alimento.

"Su cooperativa puede alojarse en un edificio existente en su propiedad, en un pequeño cobertizo de jardín o en una nueva construcción utilizando uno de los muchos planos que se encuentran en línea", agregó Hartsook. "Se debe prestar atención al espacio para dormir, el espacio para anidar y el fácil acceso para que alguien ingrese para rellenar comida y agua, recolectar huevos y limpiar el gallinero".

Aquellos interesados ​​en las aves de corral de traspatio también pueden completar el curso gratuito en línea llamado Getting Started with Backyard Chickens eCourse, disponible en la tienda de extensión de la Universidad Estatal de Iowa.

Otros artículos en el boletín incluyen un punto destacado del programa Iowa Master Woodland Steward; Recursos de seguros de cultivos para pequeños productores orgánicos; consideraciones fiscales de fin de año; y Clases de Certificación de Hongos Cosechados en la Naturaleza.

Foto para compartir:Aves de corral de traspatio.

[email protected]